Formazione base sulla sicurezza alimentare per il settore primario

Docente:
I docenti dei corsi sono qualificati in materia di igiene degli alimenti – laureati in materie scientifiche o con diplomi attinenti al settore o con specifiche esperienze professionali.

L’aggiornamento deve avvenire con periodicità quinquennale esclusivamente per: addetti alla produzione primaria – addetti che operano all’interno delle aziende del settore alimentare ove non vi sia alcuna manipolazione diretta dell’alimento e l’alimento stesso non richiede particolari temperature di conservazione

 

CERTIFICAZIONE: ATTESTATO DI FREQUENZA DIETRO VERIFICA DI APPRENDIMENTO (con almeno il 90% di ore di frequenza)